0 Läs mer >>
Brukar köra en halv lax file i ugn. Ca 15-20 min, salt, peppar och citron på. Hemmagjord potatismos, mixar in gräslök, ägg, salt, peppar och laktosfri mjölk. Brukar göra alla min såser av laktosfri creme fraische som jag kryddar med vad jag än har i kylskåpet. Ofta färska kryddor.

Lax med potatismos

0 Läs mer >>
Hade en blogg på engelska, hann inte mer än skriva ett par inlägg då sidan inte fungerade som den skulle så jag flyttade hit och bestämde mig för att skriva på svenska istället. :)
 
Bloggen kommer handla om vardagsmat. Enkla recept och ofta lättlagat. Och alltid Fodmap. 
 
Första inlägget är ju inte direkt ett recept, bara tips om hur man göra sin egen vitlöksolja. Jag brukar köra med olivolja, lägger i några st halverade vitlöksklyftor och låter det stå ett par dagar och sen plockar ut vitlöken och man har vitlöksolja som jag steker all min mat i.
 
 
 
 

Då kör vi!